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Qu'est-ce que la vaccine ? Qui a découvert l'existence des microbes ? Quand ont été mises en place les premières mesures d'hygiène dans les hôpitaux ? Quel est le lien entre Pasteur et les viticulteurs ? Vous trouverez toutes les réponses à ces questions, et bien d'autres, dans cet ouvrage aussi ludique que documenté consacré à la vie et aux travaux d'un des Français les plus célèbres. Jean-Baptiste de Panafieu et Gunther Schulz rendent ici hommage à la ténacité et à la rigueur de Louis Pasteur, et nous emmènent entraînent dans un voyage passionnant et didactique à travers l'univers scientifique du XIXe siècle.

Pourquoi la philosophie ? Qu'apporte-t-elle à l'existence ?Que change-t-elle à nos vies ?Nathan Devers a voulu répondre à ces questions de manière personnelle : pourquoi, alors qu'il avait choisi de devenir rabbin au terme d'une adolescence très croyante, a-t-il perdu la foi ? Comment a-t-il pu abandonner une vocation profonde au profit d'un univers sans dogme? Intense et puissant, avec sa poésie mais aussi sa violence, ce récit est une vibrante invitation à philosopher, c'est-à-dire à penser contre soi-même. Une quête universelle et pourtant difficile : le désir d'échapper à ses préjugés, de bouleverser ses certitudes, d'aller au-delà de l'identité déterminée par sa naissance. C'est l'histoire d'une rupture vécue comme une aurore. Ou comment donner du sens à un monde qui en manque.

Pourquoi embaumait-on les morts en Egypte ? La guerre de Troie a-t-elle eu lieu ? Que symbolise la quête du Graal ? Qui sont les chamans d'Afrique ? De l'Europe à l'Asie, de l'Afrique à l'Océanie, ce Petit Larousse illustré vous propose un voyage passionnant à travers les légendes et les mythes du monde entier. Qu'il s'agisse des sagas des dieux nordiques, des héros de la Grèce ancienne, du serpent à plumes des Aztèques ou des grandes œuvres fondatrices telles que l'Odyssée, l'épopée indienne du Ramayana ou le Popol-Vuh, les récits qui forment la trame de cet ouvrage ont gardé tout leur pouvoir évocateur.

Voici enfin l'ouvrage de poche, pratique et complet, que tous les amateurs de jardin, débutants ou confirmés, devraient avoir dans leur tablier. - Première patie: 29 chapitres répondent en détail à toutes les questions du jardinier, de l'analyse du terrain auc hoix des plantes, de la protection à la taille... Les techniques sont expliquées avec clarté, sous forme de pas à pas, et de multiples conseils d'aménagement et d'entretien sont prodigués, selon la nature des plantes, les contraintes du sol et du climat. - Deuxième partie: plus de 1 000 plantes sous forme de fiches illustrées sont présentées avec leurs caractéristiques. Paysagiste de renom international, Anita Pereire a réalisé des centaines de jardins et a écrit plus d'une douzaine de livres de jardinage dont, avec sa fille Anne Pereire, Une place pour chaque plante, une plante pour chaque place, aux éditions Solar. Elles sonjuguent de nouveau leur savoir-faire dans cette petite encyclopédie conçue pour mettre le jardin à la portée de tous.

Des mystères du Big Bang aux trous noirs, en passant par le système solaire, les galaxies lointaines et les étoiles, cet ouvrage explore à travers 60 éléments, les principales structures, planètes et les grandes théories qui ont façonné, l'histoire de l'univers. Accessible, concis et richement illustré, le livre nous explique les quand, comment et pourquoi de l'univers. Un concentré de planètes !

Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses: viandes mijotées, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorées ! Oeuf meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevette à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis de poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les "kits" oeufs et légumes qui vous deonneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs...

Dès la fonte des neiges, les plantes de montagnes offrent un spectacle unique par leur foisonnement, l'éclat de leur floraison et leur diversité. Les auteurs, botanistes et photographes, présentent de façon très complète la flore des massifs français, en mettant l'accent sur les spécificités locales et régionales. Cet ouvrage s'adresse à tous les passionnés de montagne, qu'ils soient naturalistes, photographes ou randonneurs.

Olivia a toujours voulu être maman. à l'aube de la quarantaine, son désir résonne comme une urgence : elle décide de faire un bébé toute seule. Avec une détermination à toute épreuve et une bonne dose d'autodérision, elle se lance dans le parcours épineux et rocambolesque de la procréation médicalement assistée. Nous voilà embarqués avec elle dans cette incroyable aventure : choix d'un pays (puisque la démarche est à ce jour interdite en France), d'une clinique, d'un médecin, et même... d'un géniteur pour ce bébé. Au rythme de ses émotions et de ses déceptions, on attend, presque aussi fébrilement qu'elle, la petite croix positive sur le test. On déteste ceux qui la malmènent, ses amies deviennent les nôtres et, au fil des pages, on espère avec elle que son ventre finira par s'arrondir... En prenant le parti de l'humour et de la légèreté, Olivia dédramatise cette autre façon de concevoir un enfant.

Des pistes pour accompagner les parents d'un enfant autiste et les aider à établir un échange constructif avec les professionnels, en dépassant les écueils du langage technique. Electre 2018

La nature regorge de superpouvoirs en matière de longévité. Saviez-vous qu'il existe un requin âgé de 390 ans, ce qui le rend plus vieux que les Etats-Unis ? Connaissiez-vous cette espèce de méduse capable, lorsqu'elle est menacée, de rajeunir, avant de recommencer à vieillir ? Mêlant exploration scientifique et histoires extraordinaires, Nicklas Brendborg nous emmène à la découverte de cycles de vie si longs qu'ils semblent dépasser la réalité. D'une expérimentation réussie de modification de l'ADN humain aux cellules millénaires des séquoias, en passant par de prometteuses perspectives face au cancer et à la maladie d'Alzheimer, cet ouvrage nous révèle les fascinants secrets de santé et de longévité de la nature dont nous pouvons tous nous inspirer.

Les chroniques judiciaires rassemblées dans ce recueil parlent de violence, principalement celle des actes jugés et de vies qui semblent frappées sur bien des plans, à l'image de "ce couple-là, qui traînait les bouteilles d'alcool partout : dans la salle, dans la cuisine, au pied du lit. Ce couple-là, comme encombré par une portée dont il ne savait que faire, et subitement perdu quand on lui retire les enfants." Elles éclairent aussi le fonctionnement d'une communauté humanitaire où chacun peut déraper un jour, "nous" comme "eux", parce que les difficultés ou les accidents de la vie prennent le dessus. Ces récits nous concernent et donnent à réfléchir. Les textes qui suivent chacune des chroniques renforcent ce regard. Sensibles et professionnels, ils soulignent à quel point nous sommes interdépendants sans en être toujours conscients, et à quel point "les réalités sociales dérangeantes" devraient nous interroger davantage. Le lieu importe finalement assez peu, dès l'instant où l'on considère, comme l'écrit Mahrez Abassi dans sa préface, que "chaque audience est une lucarne sur l'existence dont les lumières et les ombres ne diffèrent nullement que l'on soit à Mâcon ou à Pointe-à-Pitre, à Vienne ou à Dunkerque".

Plus de trente millions de personnes ont lu le Journal d'Anne Frank, cette jeune fille de treize ans qui se cacha avec sa famille à Amsterdam durant la Seconde guerre mondiale avant d'être dénoncée et déportée dans les camps de la mort. Les hypothèses sur l'identité de l'informateur ou de l'informatrice qui révéla sa cachette aux SS ont été aussi nombreuses que peu concluantes - y compris celles émises par les deux enquêtes policières consacrées à l'affaire, en 1947 puis en 1963. Soixante-dix ans après les faits, une équipe internationale s'est donné pour mission de découvrir la vérité. Scientifiques, historiens, policiers ont reconstitué, minute par minute, les semaines précédant l'arrestation des Frank, à l'aide de milliers de pages d'archives, de l'intelligence artificielle, de tests ADN et d'interviews de témoins directs ou indirects. D'une trentaine de scénarios possibles, ils n'en retiendront finalement qu'un seul, sans précédent. Au-delà de la restitution d'un travail analytique et historique titanesque, Rosemary Sullivan brosse le portrait saisissant d'un Amsterdam au cœur de l'Occupation.